某一时期单一品种水泥28天强度变化的稳定程度称为匀质性。某一时期单一编号水泥10个分割样28天强度的均匀程度称为均匀性。与匀质性的侧重点不同，均匀性只能反映某编号水泥的均匀程度，不能反映某一时期所有该品种该等级水泥的匀质性。匀质性能反映某一时期出厂水泥的质量匀质性和稳定性，可以为水泥出厂、出库提供重要的依据。水泥强度匀质性、均匀性是通过试验来确定的，它是统计在某一时期单一品种和单一编号水泥28天强度变化，用标准偏差和变异系数来表示。